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La Macelleria di Margheri Alessandro e Guido è nata nel 1983, alla guida di Sandro. Una bottega con una storia e con un percorso di vita che ne caratterizza ancora oggi il gusto tipico legato alla tradizione. Sin dall'adolescenza, Sandro già faceva il ragazzo di bottega nella vecchia cooperativa, quindi alle sue spalle ben 50 anni di esperienza nel settore. Uno dei punti fermi di Sandro è il privilegiare la commercializzazione di prodotti nati e cresciuti nel territorio, che vantano allevamenti nei grandi e verdi pascoli del comune di Firenzuola. Questo ne caratterizza, oltre che una garanzia di genuinità, consistenza e sapore tipico. Specialisti in produzione propria di salsiccie e salumi, da Sandro in certi periodi dell'anno, si possono gustare anche salumi e produzioni di cacciagione, come Daino e Capriolo, ovviamente tutto senza l'aggiunta di conservanti ! Alcune delle produzioni sono adatte anche alla clientela che desidera acquistare prodotti senza glutine. Produzione in loco anche di ottimi prosciutti, spalle, pancette e guanciali di maiale locale. Speciale la bistecca alla Fiorentina, di scottona Limousine e chianina. La macellleria si occupa inoltre di preparazione di porchette, che a richiesta possono essere anche cotte. Da provare la "Tartara di Sandro " e il suo taglio carpaccio.
MARCHI DISTRIBUITI
Prosciutti - Salumi - Spalle - Bistecca alla Fiorentina - Salsiccie - Carni da allevamento nostrano - Carni Bovine - Carni Suine - Guanciali -Pollame
SERVIZI
Prodotti senza Glutine
Servizio a domicilio
Preparazioni per ricevimenti
INDIRIZZI E CONTATTI
Via Villani, 31 - 50033 Firenzuola (FIRENZE) Toscana - Italia
Tel.: (+39) 055819165 - Cel: (+39) 3355358561
E-Mail: alessandro.margheri48@gmail.com
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